解读商务餐酒的选用

    如果说商场如战场,那么商务餐就有点像战场上的盛宴,好酒不但能助兴,也能无言地传递主人心思。所谓“酒逢知己千杯少”,在举杯之前,先了解餐酒的语言,才能与君会意,共赏风雅之醉。

    时尚之选

    商务餐酒用于宴请生意场上的合作伙伴或知心朋友,除了跟礼品酒一样雅致,更讲究搭配——面对不同的对象,在不同场合,选择适合的配酒,非常重要。为此,商务餐酒一般不会选价格太低的,但亦非越贵越好。如果你宴请的对象是个严谨务实的人,也许还会觉得你是一个不重视性价比的生意伙伴。不同的酒有自己的潜台词,了解你的宴请对象,挑选与他们的个性和气质相符的酒,也是一种尊重和礼意上的表达;同时,你选的酒也会表现自己的品位和想法。

    从种类来分的话,威士忌、啤酒以及鸡尾酒更适合在休闲场所饮用,而白酒、干邑和葡萄酒则更适合用来配餐。以下这三大类酒中挑选出来的时尚商务餐酒解读中,有否你需要的风情记号?

    马爹利凯旋:胜利之选

    “马爹利凯旋”的酒樽设计出自于在品设计领域享有至高声望的法国天才设计师Serge Mansau 之手。它所采用的三重弧线设计,已成为经典。弧线普遍出现在世界所有文明中,代表着胜利,如罗马之弧、凯旋、勋章,所以“马爹利凯旋”亦象征着胜利,在庆功宴上饮用适合不过。(参考价:3880元)

    干邑

    百乐廷:华丽之选

    那个保存着古老生命之水的“创始人酒窖”名为“Paradis”,轩尼诗百乐廷(Hennessy Paradis)的名字便由此诞生。它又名“杯莫停”,十分贴切。这款干邑汇聚了超过百多种罕有的生命之水,绝大部分陈化时间超过50年,历史悠久的远至1870年。其酒香深邃,并具有一种独特的清幽,滋味丰饶,高贵而现代,种种皆有百乐在其中。口味上百乐廷更为香甜厚重,入口芳香复杂,层层有致,如烟花绽放。如此华丽精致的口感,当属在一个风情曼妙的晚宴上饮用吧。

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