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自动化生产和控制让“新世界”的葡萄酒的品质非常稳定，而法国葡萄酒庄的酿造存在有着太多的不确定性，某种... ... 查看详情>>
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酿酒传统与经验告诉我们，某一特定品种的葡萄只有在特定的产区培育，才能茁壮成长。这种现象普遍存在于世界... ... 查看详情>>
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香槟酒是葡萄酒中的特别族群，因为她欢愉优雅的气泡；香槟是起泡葡萄酒中的魁首，缘于她独享的香槟名号，恒... ... 查看详情>>
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啤酒的饮法 啤酒由于酒精度数低，一般称作饮料酒。据化验测定，啤酒含有17种氨基酸，多种维生素及... ... 查看详情>>
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你知道怎样喝啤酒吗？ 有许多人在饮用啤酒时，就跟饮用白酒一样，慢慢地饮，一杯啤酒要饮很长时间，... ... 查看详情>>
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外观：啤酒外观的评估是在开瓶前。要评估其外观，可把一瓶未开启的啤酒对着光线来观察其顶端大气泡的模样。... ... 查看详情>>
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一种好的白兰地，就是一种艺术品，令人向往和陶醉。艺术的鉴赏离不开人，白兰地鉴赏与评价，也只能靠人的感... ... 查看详情>>
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人为重视的春节即将来到。按照传统习俗，春节假期是亲朋好友相聚、馈赠礼品的高峰期。 为此记者采访... ... 查看详情>>
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浓郁——强烈的香味。 瓶塞味——葡萄酒中由于变质受到污染，产生异常的口味。 清爽——非常... ... 查看详情>>
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如果说商场如战场，那么商务餐就有点像战场上的盛宴，好酒不但能助兴，也能无言地传递主人心思。所谓“酒逢... ... 查看详情>>
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干邑颜色越深代表年份越久 所有的干邑都来自于法国境内的一个小块区域（夏朗德区，临近波尔多区），... ... 查看详情>>
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“世界上没有两瓶相同的葡萄酒”。这是品葡萄酒的人常说的话。因为葡萄酒在瓶内还存在着活力，但保存在不同... ... 查看详情>>
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很多葡萄酒饮者人感到遗憾的事，就是开了一瓶没到时间的葡萄酒，还没有到期的酒，她的香气还没有完全形成，... ... 查看详情>>
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寒冷的冬天，肌肤要抵抗恶劣的天气，还要对付干燥的室内环境。怎样才能在不需要太多繁琐工作的状态下，就能... ... 查看详情>>
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葡萄酒作为西方文化中不可分割的一部分，我们却很难去追寻它次出现的时间。我们的祖先观察到了这样一个自然... ... 查看详情>>
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葡萄酒是一种高尚的饮品，但同时，它也是一种媒介，一种工具，一种身份，一种追求，也是一种文化。下面，让... ... 查看详情>>
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葡萄其实是又酸又甜的，因为甜味可以掩盖酸味，所以我们吃葡萄感觉到的酸不强烈；而葡萄酿成酒后，里面的糖... ... 查看详情>>
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请问你需要让我帮你打开这瓶酒并让它呼吸么？是的，我想要她打开这瓶酒，但并不是你想到的理由。 服... ... 查看详情>>
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红酒：自己觉得好的就是 “世界上没有两瓶相同的葡萄酒”。这是品葡萄酒的人常说的话。因为葡萄酒在... ... 查看详情>>
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●黄酒的饮法 黄酒的饮法，可带糟食用，也可仅饮酒汁。后者较为普遍。 传统的饮法，是温饮。... ... 查看详情>>
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西班牙一项调查发现，葡萄酒的纤维含量超过西红柿，每日喝300毫升红酒，可以促进人体对纤维的吸收。 ... ... 查看详情>>
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1、白酒。 瓶装白酒应选择较为干燥、清洁、光亮和通风较好的地方，相对温度在70左右为宜，温度较... ... 查看详情>>
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为了品尝红葡萄酒所含有的味道，不论它的购买价格高低，都应该在饮用前存放在适当的环境里。如果只是少量收... ... 查看详情>>
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白酒一般没有保质期，但这并不意味着白酒存放的时间越长越好，普通香型的白酒5年以后，口味变淡，香味会减... ... 查看详情>>
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葡萄酒在我国兴起的时间并不长，但其强劲的增长势头却令人刮目相看。一个重要原因是消费者喜欢葡萄酒所带来... ... 查看详情>>
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教你两招 当你手捧白兰地，与友人畅谈之际，有没有想过这一杯中之物的品质究竟如何呢？日前，国家质... ... 查看详情>>
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大家都知道酒的好与不好没有定论，不论是因为你喜欢它的香气、口味，或只是因为你喜欢它的品牌，只要你喜欢... ... 查看详情>>
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再简单讲讲具体如何选酒。经常会有同事问我买什么酒好，让我推荐些好酒。首先我会问他们，“想买什么价位的... ... 查看详情>>
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人喜食甜食，甜型的葡萄酒在具有广阔的市场，但是，在不少消费者眼中，甜葡萄酒被等同于“带有甜味的葡萄酒... ... 查看详情>>
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一、准备工作 品酒用杯：选用一个郁金香花状的无色带柄玻璃杯，要求完全没有花纹，没有气泡和没有凹... ... 查看详情>>